Craquant dessus fondant à l’intérieur
voici un gâteau léger, gourmand et peu sucré
INGRÉDIENTS:
4 blancs d'oeufs
2 jaunes
50 g de sucre
une tablette de chocolat
une cuillère a soupe de mascarpone
100 g de poudre de noisette
fromage blanc 0%
pralin
Préchauffer le four à 180
Monter vos blancs en neige avec votre sucre en poudre
Fondre dans une casserole le chocolat avec la mascarpone
Ajouter hors du feu les jaunes avec la poudre de noisette
A l'aide d'une Maryse, incorporez délicatement vos blancs en neige
Verser votre mousse dans un moule et placer au four 20 minutes
Dresser votre part de gâteau avec une cuillère de fromage blanc, parsemé de pralin
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire